国务院食物平安委员会办公室近日印发通知，要求各地食安办要高度注沉，问题导向，树牢底线思维，督促相关部分以“不时安心不下”的义务感，全力防备化解风险现患，切实保障食物平安，确保人平易近群众渡过一个安然、欢喜、的节日假期。通知指出，要做好餐饮办事环节监管。以旅逛景区、高速公办事区、餐饮集中消费区等为沉点区域，以宴会核心、连锁餐饮店、学校和养老机构等集顶用餐单元食堂等为沉点对象，以冷荤凉菜、特色小吃、生食海产物、冷加工糕点等风险高的食物为沉点品种，以收集餐饮、农村集体会餐为沉点业态，加强对食物原料采购、餐饮具清洗消毒、餐饮华侈等方面的监视查抄，切实消弭食物平安现患，发生食物平安变乱。通知强调，糕点等节令性食物和米面油、肉蛋奶等节日消费量大的食物，加强出产发卖过程监管；针对农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、农村地域食物发卖从体，强化发卖“三无”食物、冒充伪劣食物问题排查整治；线上线下峻厉冲击肉成品出产发卖者掺假、以假充分、虚假宣传等违法行为；加大对保守电商平台、曲播平台等收集食物买卖第三方平台的监视查抄力度，确保平台企业严酷审查入网食物出产运营者天分、入网食物发卖企业合规运营。