当前！首页食物资讯中国食物太原聚焦连锁运营食物平安 以科技手段强化风险防控焦点提醒：1月29日，太原市市场监视办理局组织召开全市连锁运营企业食物平安风险提醒暨AI监管对接推进会。党组、副局长闫滨出席会议并讲话。市局食物相关科室担任人、六城区市场监管局食物股室担任人及29家连锁运营企业担任人加入会议。1月29日，太原市市场局组织召开全市连锁运营企业食物平安风险提醒暨AI监管对接推进会。党组、副局长闫滨出席会议并讲话。市局食物相关科室担任人、六城区市场监管局食物股室担任人及29家连锁运营企业担任人加入会议。全面宣贯了市场监管总局104呼吁、114呼吁，细致传达了省局“互联网+AI监管”工做推进会及相关文件要求，连系太原市连锁运营企业食物平安监管现实，全市连锁运营企业要“守底线、拉高线”双向发力，守底线要严字当头，严酷规范运营全流程，紧盯原料采购、加工制做、仓储配送等环节环节，健全风险防控系统，严酷落实食物平安从体义务和各项办理轨制，防备化解食物平安现患，守住食物平安底线红线，稳住食物平安根基盘。拉高线要自动做为，自动聪慧监管成长趋向，深刻认识“互联网+AI监管”正在提拔食物平安监管效能、防备化解泉源风险中的主要意义，积极共同推进AI监管对接落地，以科技手段赋能食物平安办理，持续提拔风险预判和精准防控能力，从泉源防备食物平安风险。一要提高坐位，充实认识食物平安工做的主要性，严酷落实市场监管总局104呼吁、114呼吁要求，切实扛起食物平安监管义务和企业从体义务，将各项工做要求落到实处。二要问题导向，聚焦原料采购、加工制做等环节环节，全面排查风险现患，成立问题台账、明白整改办法、压实整改义务，实行闭环办理，从泉源防备化解食物平安问题。三要协同推进AI监管，各连锁运营企业要按规范完成相关设备安拆、联网及数据接入工做，监管部分要做好手艺指点取对接办事，确保数据互通共享、监管精准无效。四要健全舆情措置机制，亲近关心食物平安范畴舆情动态，及时回应社会关心，妥帖措置突发舆情，切实食物平安范畴优良次序，守护平易近群众“舌尖上的平安”。十点播报 贵州茅台市值从头坐上2万亿；五大喷鼻型白酒国标立项；鲜啤福鹿家全国门店冲破2000家今日导读：褪黑素保健食物新增口服液剂型；22家食物企业上榜胡润中国500强；美团拟7。17亿美元收购叮咚买菜中国营业（2026年2月6日）。